Tortillagratäng med chunky salsa

Name: Tortillagratäng med chunky salsa
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g nötfärs; 1/2 msk olja; 1 förp taco kryddmix (à 28 g); 1 förp chunky salsa mild (à 300 g); 8 tortillabröd mini; 2 dl crème fraiche; 1 dl riven ost; 4 port ris eller annat gryn; 1/2 isbergssallad

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Fredagstacos i ny variant? Denna tortillagratäng med chunky salsa passar lika bra till fredagsmyset som när du vill lyxa till det en vardag. Tortillagratängen sköter sig bra i ugnen och kan serveras tillsammans med en krispig sallad och fluffigt ris.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 43 2019

Ingredienser

4 portioner

500 g nötfärs

1/2 msk olja

1 förp taco kryddmix (à 28 g)

1 förp chunky salsa mild (à 300 g)

8 tortillabröd mini

2 dl crème fraiche

1 dl riven ost

4 port ris eller annat gryn

1/2 isbergssallad

För alla

Fri från ägg.
Kontrollera noga innehållet i kryddmixen och i brödet.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt och välj mjölkproteinfritt ostalternativ.

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Stek färsen i oljan i en stekpanna och krydda med tacokryddan. Tillsätt vatten enligt kryddpåsen och chunky salsa.

Lägg hälften av bröden i botten på en smord ugnsform, lägg på färsen och toppa med resten av bröden. Bred crème fraiche på toppen och strö över osten. Sätt in mitt i ugnen ca 20 minuter.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Skär salladen i bitar.

Servera tortillagratängen med salladen och riset.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?