Tacokryddade kycklingfärsbiffar med avokadosallad och ost
Dessa tacokryddade biffar gjorda på kycklingfärs toppas med smakrik ost och serveras tillsammans med grönsakerna i ett tortillabröd. Enkelt och smidigt. Tortillabröden fyller du också med den smakrika avokadosalladen som får syra av lime och kryddas med vitlök. Smaklig måltid!
Ingredienser
4 portioner
1/2 dl ströbröd
1 dl mjölk (1,5%)
500 g kycklingfärs
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 tsk spiskummin
1 tsk chilipulver
1/2 tsk mald koriander
1 ägg
1/2 dl rostad lök
2 msk olja
8 skivor ost
Avokadosallad
3 tomater
1 lime (skal och 2 msk saft för 4 port)
vitlöksklyfta
3 msk olivolja
250 g fryst avokado i tärningar
Till servering
små tortillabröd
sallad
gärna koriander
För alla
Innehåller ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfria produkter av ströbröd, rostad bröd och tortillabröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk och ost mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3202 KJ / 764 kCal
Fett47 g
Salt3 g
Kolhydrater42 g
Protein40 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer