Tacogratäng med broccoli

6
1 Klimatsmart
Tacogratäng med broccoli

En krispig tacogratäng tackar man sällan nej till. Här görs den på ett lite annorlunda sätt och får smak av bland annat blomkåls- och broccoliris, samt majs och en bakpotatis! En oväntad och trevlig kombination som får åka in i ugnen och tillagas och som sen serveras med en sallad och nachochips. Smaklig taco önskar vi!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 35 2020

Tacogratäng med broccoli

Ingredienser

4 portioner
1
gul lök
1
bakpotatis
250 g
blomkålsris
2 msk
rapsolja
2 msk
tomatpuré
500 g
broccoliris (fryst)
340 g
majskorn
1
förp taco kryddmix (à 28 g)
2 msk
japansk soja
1 dl
vatten
4
ägg
1 1/2 dl
vegansk riven ost
200 g
nachochips
1
cosmopolitansallad

För alla

Kontrollera noga innehållet i kryddmixen.
Fri från gluten, laktos och mjölkprotein.
Innehåller ägg.

Gör så här

Tips

Krydda gärna med något starkt, till exempel sambal oelek eller chilipulver.

Vad tyckte du om receptet?

6

Kommentar

Emma

2020-08-30

Kändes inte som en komplett middag.

Näringsvärde per portion

Energi 2710 KJ / 648 kCal
Fett 27 g
Salt 4 g
Kolhydrater 72 g
Protein 22 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept