Tacogratäng med majs

Name: Tacogratäng med majs
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g blandfärs; 1/2 msk olja; 28 g taco kryddmix; 1 förp pastasås basilika (à 390 g); 1 förp majskorn (à 340 g); 2 dl lätt crème fraiche; 2 dl riven ost; 100 g nachochips; 4 port ris eller annat gryn; 1 gurka; 250 g körsbärstomater

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Variera tacomiddagen med en härlig och krämig tacogratäng! Här kan alla hjälpa till med förberedelserna – färsen ska stekas och kryddas och sen ner i formen. Därefter börjar det roliga, i med pastasås och strö över majs, créme fraiche och ost. Toppa sedan med krossade nachochips. Efter 15 minuter i ugnen är tacomiddagen redo att avnjutas!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 14 2019

Ingredienser

4 portioner

Gratäng

500 g blandfärs

1/2 msk olja

28 g taco kryddmix

1 förp pastasås basilika (à 390 g)

1 förp majskorn (à 340 g)

2 dl lätt crème fraiche

2 dl riven ost

100 g nachochips

4 port ris eller annat gryn

Sallad

1 gurka

250 g körsbärstomater

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på kryddmixen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Välj mjölkproteinfritt ostalternativ.

Gör så här

Sätt ugnen på 225 ̊C.

Gratäng: Stek färsen i oljan i en stekpanna och krydda med tacokryddan. Lägg färsen i en ugnsform. Häll över pastasåsen. Häll av majsen och strö den över såsen. Bred över crème fraichen och toppa med ost. Krossa nachochipsen lätt och strö dem överst. Sätt in formen högt upp i ugnen ca 15 minuter.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Sallad: Skär gurkan i tärningar. Dela tomaterna.

Servera gratängen med ris och grönsaker.

Tips

Hacka en lök och stek med färsen.

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Skriv din kommentar

Sofia

2021-10-28

Väldigt god smak och enkel att göra! Vi hade inget ris till, det blev mycket mat ändå och räckte gott och väl med sallad som tillbehör!

Boris

2021-10-25

God, men något vattnig … lade till en lök och ett paket avrunna bönor också. Blir 8 luncher om man kompletterar med rejält med grönsaker.

Mika

2020-09-22

Påminnelse till mig själv: 1. Gräddfil bredvid! 2. Vid lunchlåda, lägg inte på chipsen över hela gratängen, lämna portionsbitar chipsfria, annars blir chipsen som en blöt sörja dagen efter. Ta med chips till jobbet, strö över på plats. Topp!