Tacogratäng med jalapeño

Betyg 4.1 av 5.
26 personer har röstat
3Klimatsmart
Tacogratäng med jalapeño

Vi fortsätter veckan med jalapeñon! Dels för att vi är emot matsvinn, men också för att det är så himla gott. Den här gången toppas tacogratängen med den gröna pepparfrukten innan den åker in i ugnen. Ät ihop med bulgur och gurka.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 4 2022

Tacogratäng med jalapeño

Ingredienser

4 portioner
1   rödlök
1/2 msk  rapsolja
300 g  sojafärs
1   förp taco kryddmix (à 28 g)
390 g  pastasås (gärna vitlök)
1 dl  vatten
150 g  majskorn
2 dl  cooking fraiche
2 msk  skivad, inlagd jalapeño
100 g  riven växtbaserad ost
4   port bulgur
1   gurka

För alla

Kontrollera noga innehållet i kryddmixen.
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: byt ut bulgur mot glutenfri couscous, quinoa eller ris.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.
26 personer har röstat

Kommentarer

Det går väl bra att använda vanlig nötfärs och en vanlig lagrad prästost?

Bo arne

2022-01-31

Hej Bo Arne! Absolut går det jättebra. Stek nötfärsen klar innan den åker in i ugnen. Och smaka gärna av vid kryddningen då det kan skilja sig något. Lycka till! Hälsningar Michelle

Redaktionen

2022-02-01

Jättegott, enkelt att göra.Funkar bra i matlåda

Susanne

2021-01-27

Gott och enkelt! Vi hade tortillachips och sallad till istället för bulgur och gurka - rekommenderas!

Maylie

2021-01-22

Näringsvärde per portion

Energi2244 KJ / 533 kCal
Fett24 g
Salt2 g
Kolhydrater54 g
Protein21 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Tacogratäng med nachos och majs
Betyg 4.1 av 5.
32 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rostade pommes med tacotopping
Betyg 2.6 av 5.
30 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Nachotallrik med svarta bönor, chili och ost
Betyg 4.3 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tortillas med krispiga avokadoklyftor och chipotleröra
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Allt i en form - Tomatbulgur med fetaost och koriander
Betyg 3.8 av 5.
24 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Tacogratäng vegofärs
Betyg 4.3 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga