Tacogratäng med nachos och majs

En tacogratäng är perfekt att slänga ihop när man vill ha ett säkert kort som går hem hos familjen. Denna variant är med sojafärs och serveras tillsammans med nykokt ris, en fräsch sallad med tomat och du krossar med fördel några nachochips över gratängen innan servering. Smaklig taco önskar vi!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 20 2026

Ingredienser
4 portioner
4 port ris eller annat gryn
300 g sojafärs
1/2 msk olja
1 förp taco kryddmix (à 28 g)
1 dl vatten
300 g chunky salsa (mild)
2 dl lätt crème fraiche eller växtbaserad crème fraiche
2 ägg
salt
peppar
1 förp majskorn (à 340 g)
1/2 förp riven prästost (à 150 g) eller växtbaserad ost
1/2 förp plommontomater (à 500 g)
1/2 förp krispsallad
100 g nachochips
Gör så här
00:10:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3210 KJ / 762 kCal
Fett29 g
Salt4 g
Kolhydrater87 g
Protein31 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- Linslasagne med krämigt osttäcke
- Vegansk lasagne
- Vegetarisk chili
- Vegobullar på formbar färs
- Enchiladas
- Tacogratäng med linser och blomkål

Kommentarer
11 stSofia
Gott och lätt att göra som vardagsmiddag! Blev väldigt mycket mat, så nu finns det till matlåda också. Vi skippade dock riset, men lade till gula linser som tillbehör för att få lite tuggmotstånd.
Maria
Snabbt, lätt och gott.
Karolina
Helt ok. Vi åt tacochips till. Blev som en tacoröra. Dottern tyckte det var gott, vi hade extra mycket ost på. Jag tyckte att det blev helt ok, inte fantastiskt men gott. Bra vardagsmat.
Anette
Tog en tredjedel av majsen för att slippa få det så sött. Hade föredragit fullfet creme fraiche då det blev vattnig med lågfettsprodukt.
Rosita
Varför sojafärs? Vill jag ha en vegetarisk matkasse beställer jag väl en sån.
Therése
Varför lätt creme fraiche? Bara en massa tillsatser
Magdalena
Kanongott! Det blir mycket mat på detta recept. Tips: Koka riset tillsammans med en hackad lök, pressad vitlök, lite tomatpuré, rejält med spiskummin samt salt. Gött!
Rosalie
Känns onödigt med riset skippa de och ta mer grönsaker istället ☺️
Freddy
Skippa äggen.
Tobias
Vad ska man göra med salsan?
ICA-köket
Hej Tobias! Salsan ska ner i färsen tillsammans med vattnet i steg 3. Hoppas att du gillar gratängen! Hälsningar Elina