Tabbouleh och fisk-ish-filé med spiskumminmajonnäs

Name: Tabbouleh och fisk-ish-filé med spiskumminmajonnäs
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port bulgur; 1 kruka persilja; 1 rödlök; 1 bifftomat; 1/2 msk rapsolja; 2 tsk rödvinsvinäger; salt; peppar; 1 1/2 dl majonnäs; 1 tsk spiskummin; 3 förp fisk-ish (à 170 g); 1 msk rapsolja; 1 förp rucola (à 65 g)

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Vi älskar meze! Här kör vi på den libanesiska persiljesalladen Tabbouleh ihop med fish-ish-filéer! För att fortsätta på meze-temat så smaksätter du majonnäsen med lite spiskummin, och du äter rätten ihop med pepprig rucola. Smaklig spis!

Ingredienser

4 portioner

Tabbouleh

4 port bulgur

1 kruka persilja

1 rödlök

1 bifftomat

1/2 msk rapsolja

2 tsk rödvinsvinäger

salt

peppar

Majonnäs

1 1/2 dl majonnäs

1 tsk spiskummin

3 förp fisk-ish (à 170 g)

1 msk rapsolja

Till servering

1 förp rucola (à 65 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tabbouleh: Koka bulgurn enligt anvisningen på förpackningen.

Hacka persiljan fint. Skala och hacka rödlöken. Skär tomaten i små tärningar och blanda med persiljan och rödlöken. Ringla över oljan och vinägern, krydda med salt och peppar.

Majonnäs: Blanda majonnäs och spiskummin.

Stek fisk-ish filéerna i oljan i en stekpanna, cirka 3 minuter på varje sida.

00:03:00

Tabbouleh: Blanda ner bulgurn i grönsakerna.

Till servering: Servera fisk-ish med tabbouleh, majonnäs och rucola.

Tips

Hacka lite chili och blanda ner i tabbouleh.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Mahlin
17 feb. 2022
Jätte gott! Saftiga goda File, toppen rätt i klimatkassen 💥 5av5💫
0 svar
Anna-karin
14 apr. 2021
En av våra favoriträtter från Klimatkassen!
0 svar
Johanna
15 feb. 2021
Så goda vegetariska biffar och minimalt med arbete. Tabboulehn piggade upp.
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2949 KJ / 713 kCal

Fett43 g

Salt3.3 g

Kolhydrater52 g

Protein25 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Fisk-ish med persiljesmör, ärter och potatis
Betyg 3.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimatsmart val.
Fisk-ish med persiljesmör, ärter och potatis

Fisk-ish med äpplesmetana
Betyg 3.5 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Receptet är ett klimatsmart val.
Fisk-ish med äpplesmetana

Fisk-ish filé med sparris och dillsås
Betyg 3.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimatsmart val.
Fisk-ish filé med sparris och dillsås

Fisk-ish med gurk- och gräslökssås
Betyg 4.1 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimatsmart val.
Fisk-ish med gurk- och gräslökssås

Fisk-ish med kryddyoghurt
Betyg 2.3 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimatsmart val.
Nyckelhålsmärkt.
Fisk-ish med kryddyoghurt

Fisk-ish med remouladsås och citronmarinerad fänkål
Betyg 4.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimatsmart val.
Fisk-ish med remouladsås och citronmarinerad fänkål

Vardagsmiddag Klimatsmart Mjölkproteinfritt Bröllopsmiddag Couscous middag Middag på tyska