Tabbouleh och fisk-ish-filé med spiskumminmajonnäs

Betyg 4.6 av 5.
13 personer har röstat
3Klimatsmart
Tabbouleh och fisk-ish-filé med spiskumminmajonnäs

Vi älskar meze! Här kör vi på den libanesiska persiljesalladen Tabbouleh ihop med fish-ish-filéer! För att fortsätta på meze-temat så smaksätter du majonnäsen med lite spiskummin, och du äter rätten ihop med pepprig rucola. Smaklig spis!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 7 2022

Tabbouleh och fisk-ish-filé med spiskumminmajonnäs

Ingredienser

4 portioner

Tabbouleh

4   port bulgur
1   kruka persilja
1   rödlök
1   bifftomat
1/2 msk  rapsolja
2 tsk  rödvinsvinäger
salt
peppar

Majonnäs

1 1/2 dl  majonnäs
1 tsk  spiskummin
3   förp fisk-ish (à 170 g)
1 msk  rapsolja

Till servering

1   förp rucola (à 65 g)

För alla

Kontrollera noga innehållet i fisk-ish-filén och majonnäsen.
Fri från laktos och mjölkprotein. Innehåller gluten.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.

Gör så här

Tips

Hacka lite chili och blanda ner i tabbouleh.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.6 av 5.
13 personer har röstat

Kommentarer

Jätte gott! Saftiga goda File, toppen rätt i klimatkassen 💥 5av5💫

Mahlin

2022-02-17

En av våra favoriträtter från Klimatkassen!

Anna-karin

2021-04-14

Så goda vegetariska biffar och minimalt med arbete. Tabboulehn piggade upp.

Johanna

2021-02-15

Näringsvärde per portion

Energi2949 KJ / 713 kCal
Fett43 g
Salt3.3 g
Kolhydrater52 g
Protein25 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Fisk-ish med persiljesmör, ärter och potatis
Betyg 3.5 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fisk-ish med äpplesmetana
Betyg 3.5 av 5.
16 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fisk-ish filé med sparris och dillsås
Betyg 3.3 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fisk-ish med kryddyoghurt
Betyg 2.3 av 5.
19 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fisk-ish med gurk- och gräslökssås
Betyg 4.1 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fisk-ish med remouladsås och citronmarinerad fänkål
Betyg 4.3 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga