Fisk-ish med äpplesmetana

Name: Fisk-ish med äpplesmetana
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 1 äpple; 2 dl smetana; salt; peppar; 3 förp fisk-ish pinnar (à 200 g); 1 msk olja; 250 g tomatmix

4Klimatsmart

Under 45 min 8 ingredienser Enkel

Dessa spröda små veganska fisk-ish-pinnarna må vara goda att äta som de är, men här lyfts de verkligen av de roliga tillbehören! En lite söt och krämig sås gjord på rivna äpplen och smetana passar utmärkt ihop med pinnarna och kokt potatis.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 4 2022

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

1 äpple

2 dl smetana

salt

peppar

3 förp fisk-ish pinnar (à 200 g)

1 msk olja

250 g tomatmix

För alla

Gör så här

Koka potatisen.

Riv äpplet och blanda med smetanan. Smaka av med salt och peppar.

Stek fisk-ish i oljan i en stekpanna några minuter på varje sida.

Skär tomaterna i bitar.

Servera fisk-ish med potatis, äppelsås och tomater.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

I denna familj blev den succé! Såsen till pinnarna var en höjdare 👍👍

Mikael

2022-02-17

Alla barnen älskade pinnarna här hemma, vi vuxna tyckte det var ok Såsen blandade jag i curry i men den hamnade inte på pluss sidan Remoulad till var så mycket bättre

Theresé

2022-01-27

Fruktansvärt, pinnarna smakade hiskeligt detsamma gäller röran

Amanda

2022-01-25

Energi2867 KJ / 691 kCal

Fett36 g

Salt3 g

Kolhydrater60 g

Protein24 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.