Fisk-ish med gurk- och gräslökssås

Name: Fisk-ish med gurk- och gräslökssås
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 1 förp cornichons (inlagd gurka, à 350 g); 1/2 förp färsk gräslök (à 20 g); 1/2 dl majonnäs; 2 dl havrebaserad fraiche; 1 citron; 1/2 förp haricots verts (bönor) (à 450 g); 3 förp fisk-ish filé (à 170 g); 1 msk rapsolja

0Klimatsmart

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Väck barnasinnet med dessa fisk-ish-pinnar! Givetvis äts dem med kokt potatis, och en härlig sås med både cornichons och färsk gräslök i. Klyfta upp citronen och låt alla pressa så mycket saft över rätten som de vill. Smaklig fisk-ish!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 44 2021

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

Gräslökssås

1 förp cornichons (inlagd gurka, à 350 g)

1/2 förp färsk gräslök (à 20 g)

1/2 dl majonnäs

2 dl havrebaserad fraiche

1 citron

1/2 förp haricots verts (bönor) (à 450 g)

Fisk-ish

3 förp fisk-ish filé (à 170 g)

1 msk rapsolja

För alla

Gör så här

Koka potatisen.

Gräslökssås: Låt gurkorna rinna av. Hacka gurkor och gräslök och blanda med majonnäs och fraiche.

Skär citronen i klyftor.

Tillaga bönorna enligt anvisningen på förpackningen.

Fisk-ish: Stek fisk-ish i oljan i en stekpanna enligt anvisningen på förpackningen.

Servera fisk-ish med potatis, sås, bönor och citronklyftor.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2868 KJ / 695 kCal

Fett32 g

Salt3 g

Kolhydrater70 g

Protein25 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.