Fisk-ish med kryddyoghurt

Name: Fisk-ish med kryddyoghurt
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris (gärna fullkorn); 2 1/2 dl matyoghurt; 2 tsk paprikapulver; 1/2 tsk spiskummin; salt; peppar; 3 förp fisk-ish filéer (à 160 g); 1 msk olja; 2 röda paprikor; 2 hjärtsallad (eller 1 förp romansallad)

10Klimatsmart

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Friterat är gott, och det är sen gammalt! Fish-ish-filéerna steker du gyllene i pannan, och under tiden kokas riset, och såsen gjord på yoghurt, paprikapulver och spiskummin slänger du också ihop i ett nafs. Så på nästan ingen tid alls har du kvällens middag färdig!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 34 2022

Ingredienser

4 portioner

4 port ris (gärna fullkorn)

2 1/2 dl matyoghurt

2 tsk paprikapulver

1/2 tsk spiskummin

salt

peppar

3 förp fisk-ish filéer (à 160 g)

1 msk olja

2 röda paprikor

2 hjärtsallad (eller 1 förp romansallad)

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Blanda yoghurt, paprikapulver och spiskummin. Smaka av med salt och peppar.

Stek fisk-ish filéerna i oljan i en stekpanna enligt anvisningen på förpackningen.

Dela, kärna ur och strimla paprikorna och dela salladen.

Servera fisk-ish filéerna med ris, paprika, sallad och kryddyoghurt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Gott! Positivt överraskade. Vi la filéerna i hamburgerbröd tillsammans med såsen och grönsakerna. Uppskattat även av tonåringen.

Jennie

2022-08-25

Stekte filerna i rikligt med smör.

Anette

2022-08-23

Vi var skeptiska men blev glatt överraskade. Tog även sweet chili till och det blev kanonbra.

Anette

2022-08-23

Energi2437 KJ / 591 kCal

Fett20 g

Salt3 g

Kolhydrater71 g

Protein25 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.