Tabbouleh
En sallad med mycket persilja som smaksätts med lök, hackade tomater och lite bulgur. Ringla över olivolja och färskpressad citronjuice. Grön och välsmakande sallad som passar utmärkt som tillbehör till grillat eller på en buffé. Namnet betyder ”lite kryddigt” på arabiska men smakar mer än namnet föreslår.
Ett recept från:
Buffé nr 4, 2013
Ingredienser
4 portioner
1 dl bulgur
ca 100 g bladpersilja
1 gul lök
3 tomater
3/4 dl färskpressad citronjuice
1 dl olivolja
1 tsk salt
2 krm peppar
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1341 KJ / 320 kCal
Fett21 g
Salt1.85 g
Kolhydrater24 g
Protein6 g
Kommentarer
Vad betyder 100 gram persilja? Ska jag väga med stjälk och sen använda bladen. Eller ska det vara 100 gram blad?
Pia
2025-06-02Hej Pia! Vi tänker oss 100 gram i en bunt, så man vet hur mycket man ska handla. :) Vänliga hälsningar Tove
ICA-köket
2025-06-02Gott men tyckte det var lite mycket olja
Madelene
2025-03-30Väldigt gott och lättlagat!
Maria
2025-02-16