Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 45 MIN | Medel

Honungskyckling med tabbouleh

Ett smakrikt och snabblagat recept på honungskyckling med tabouleh. Du gör det av bland annat kycklinglårfilé, soja, honung, bulgur, tomat, paprika, citron, fetaost och kikärter. Mättande och gott!

Detta är ett recept från Buffé nr 2, 2012
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Krydda kycklingen runtom med salt.
  2. Blanda soja, honung och citronjuice. Vänd kycklingen i marinaden. Lägg kycklingen i en ugnssäker form med bakplåtspapper i. Ställ mitt i ugnen (kall ugn).
  3. Sätt ugnen på 225°C.
  4. Tillaga kycklingen ca 30 minuter.
  5. Sallad: Koka bulgurn enligt anvisning på förpackningen.
  6. Skär tomaterna i fjärdedelar. Dela, kärna ur och skär paprikan i små tärningar.
  7. Blanda ihop citronskal, citronjuice, socker, olja och salt i en skål. Smula ner fetaosten. Vänd ner persilja, dill, tomater och paprika. Blanda i sköljda och avrunna bönor och kikärter. Blanda i bulgurn. Servera till kycklingen.

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: ersätt bulgur med quinoa, bovete eller ris.
Gör laktosfri: använd laktosfri salladsost eller annan ost lagrad mer än 3 mån.
Gör mjölkproteinfri: ersätt fetaost med tofu.

Receptet är lagat och kommenterat av Buffés Testlagare 2012.

Tips

Utnyttja all ugnsvärme och ställ in kycklingen i kall ugn. Marinera den gärna över natten.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 900 g kycklinglårfiléer
  • 4 msk japansk soja
  • 4 msk flytande honung
  • 1 msk färskpressad citronjuice
  • 1 tsk salt
Sallad
  • 2 dl bulgur
  • 1 ask körsbärstomater (à 250 g)
  • 1 grön paprika
  • 1 tsk finrivet citronskal
  • 3 msk färskpressad citronjuice
  • 1 tsk socker
  • 3 msk olja
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 paket fetaost (à 150 g)
  • 1/2 dl hackad persilja
  • 1/2 dl finskuren dill
  • 1 burk black eye bönor (à 400 g)
  • 1 burk kikärter (à 400 g)
Lägg till i inköpslistan

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer