Syltkakor

Name: Syltkakor
Total time: 60 min
Yield: ca 35 st
Ingredients: 200 g rumstempererat smör; 1 tsk vaniljsocker; 1 dl strösocker; 4 1/2 dl vetemjöl; 3/4 dl hallonsylt

Under 60 min 5 ingredienser Medel

Klassiska syltkakor som alla gillar både stora och små. Tänk att servera hemgjorda syltkakor på fikat det slår det mesta. Hallonsylt är gott i kakorna, men även hjortronsylt. Kakorna är enkla att baka precis som småkakor ska vara.

Ingredienser

ca 35 st

200 g rumstempererat smör

1 tsk vaniljsocker

1 dl strösocker

4 1/2 dl vetemjöl

Fyllning

3/4 dl hallonsylt

För alla

Gör så här

Arbeta ihop ingredienserna till degen i en matberedare eller på en arbetsbänk. Tryck ihop degen med händerna. Platta ut degen, lägg den i en plastpåse och låt den vila i kylskåp minst 30 minuter.

Sätt ugnen på 175°C.

Rulla små bollar av degen och lägg på plåtar med bakplåtspapper.

Fyllning: Gör en grop i varje kaka och lägg sylt i gropen. Grädda i mitten av ugnen ca 16 min.

Låt kakorna svalna på galler.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

32 små godingar fick jag med det här receptet. Toppenbra

Johanna

2024-08-03

Bra recept men blir absolut inte 48 st, om de inte ska vara som en tumnagel i storlek. 🙂 Räkna med ca 25 st om ca 5 cm i diameter/26-28g per kaka.

Ulrika

2024-07-22

Hej Ulrika! Nu har jag provbakat och jag fick ut 36 kakor. Man kan ju göra hur stora eller små man vill såklart men jag håller med om att 48 blir lite smått. :) Vänliga hälsningar Tove

Redaktionen

2024-07-23

Jag har bakat kakorna 3 gånger under våren 2024 och receptet blev lyckad varje gång. Eftersom en i familjen inte tål hallon ersatte vi sylten till jordgubbssylt och den passar perfekt som ersättning.

Gabriella

2024-06-03