Sweet potato fries

Name: Sweet potato fries
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 600 g sötpotatis; 2 msk majsstärkelse; ca 2 msk rapsolja; 3 krm salt

Under 60 min 4 ingredienser Medel

Pommes frites på sötpotatis är bara så gott! Men i stället för att fritera den läckert orangea sötpotatisen skär vi den i stavar och rostar i ugnen. Genom att först blanda sötpotatisstavarna med majsstärkelse blir de extra krispiga och goda. Godast nygjorda!

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2016

Ingredienser

4 portioner

600 g sötpotatis

2 msk majsstärkelse

ca 2 msk rapsolja

3 krm salt

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Skala sötpotatisen och skär i cm-tjocka strimlor eller stavar. Torka dem torra med hushållspapper. Lägg i en bunke och blanda med majsstärkelsen.

Sprid ut potatisen på en bakpappersklädd plåt, de får inte ligga tätt så de fastnar i varandra. Pensla med olja runt om. Krydda med salt.

Ställ in i mitten av ugnen 20-30 minuter, eller tills stavarna har fått fin färg och krispig yta. Vänd efter halva tiden. Passa noga så att de inte bränns.

00:00:00

Servera genast, gärna till Rårissallad med linser och gremolata.

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st

Extremt dåligt recept, gjorde precis vad som stod och de blev mjuka och mjöliga:( Testa inte detta recept!
My
2025-08-20
Hej, dum fråga kanske, men varför ska man ha på majsstärkelse?
Daniela
2021-04-18
Köp inte USA söt potatis
Tim
2018-08-19
Er söt potatis kommer ifrån USA, köpt it.
Tim
2018-08-19
Så himla goda! Tips: Blanchera först! :)
Susanna
2016-03-30
Blev inte krispiga utan rätt saggiga! Besviken
Petra
2016-01-25

Energi840 KJ / 201 kCal

Fett7 g

Salt1.3 g

Kolhydrater34 g

Protein2 g

Testa liknande recept

Ugnsrostad sötpotatis
Betyg 4.3 av 5.149 personer har röstat
Receptet har 24 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sötpotatispommes
Betyg 4.3 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sötpotatis-pommes frites med jalapeñodip
Betyg 3.3 av 5.206 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Rostade sötpotatisklyftor
Betyg 3.4 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

French fries
Betyg 3.4 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sötpotatispommes frites med fetaostdipp
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Mjölkproteinfritt Stekt sötpotatis Laktosfritt godis Amerikansk brunch Sötpotatis pommes frites Äggfritt

Sweet potato fries

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept