Sötpotatispommes frites med fetaostdipp
Krispiga pommes frites av sötpotatis som du friterar två gånger för allra bästa resultat. Servera dubbelfriterade sötpotatispommesen med en dipp gjord av fetaost och grekisk yoghurt med kryddning från vitlök och timjan.
Ingredienser
2 portioner
1 förp färska sötpotatisstrips (à 350 g)
ca 10 dl neutral olja
1 msk majsstärkelse
salt
Dipp
1/2 förp fetaost (à 150 g)
1 liten vitlöksklyfta
1 tsk torkad timjan
1 dl grekisk yoghurt (10 %)
svartpeppar
För alla
Kontrollera noga innehållet i sötpotatispommes frites.
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
10dl olja låter lite mkt ;)
Sofia
2022-02-18