Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Till min butik:
UNDER 45 MIN | Medel

Svartkålspasta med vitt vin och pecorino

(8)

En underbar pasta med klassiska italienska smaker. Pricken över i:et är pecorinoosten som binder ihop smakerna perfekt. Strö över lite salt och nymald svartpeppar och dröm er bort till Medelhavet.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 42, 2017
Till matkassen
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Ansa bönorna och låt koka med pastan när det återstår 3 minuter av koktiden.
  2. Spola cannellinibönorna i kallt vatten och låt rinna av.
  3. Fräs kålen mjuk i olivoljan i en stekpanna, pressa i vitlöken och häll i vinet. Låt vinet koka ca 1 minut och blanda sedan ner grädde och bönor.
  4. Riv osten och rör ner den, koka upp och smaka av med salt och peppar.
  5. Skär tomaterna i mindre bitar.
  6. Blanda pastan med kålsåsen och tomaterna och servera gärna med lite extra pecorino.

För alla

Rätten innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 port pasta (gärna vermicelli)
  • 150 g haricots verts
  • 1 förp cannellinibönor (à 380 g)
  • 125 g skuren svartkål
  • 1 msk olivolja
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 1/2 dl vitt matlagningsvin
  • 2 dl vispgrädde
  • 100 g pecorinoost
  • salt och peppar
  • 1/2 förp plommontomater (à 500 g)
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2857 kJ / 685 kCal
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Liknande recept

UNDER 15 MIN

Grönkålspasta med vitt vin och pecorino
UNDER 15 MIN

Pasta med kronärtskockor, vitt vin och pecorino
UNDER 15 MIN

Svartkålspasta med torrsaltat bacon
UNDER 15 MIN

Krämig svartkålspasta med gorgonzola och valnötter
Visa recept med:
Vardag Under 45 minuter Huvudrätt Medel ICAs matkasse

ICA återkallar ICA Wrap Falafel av rödbeta med ajvarbulgur Läs mer