Lökfräst svartkål

Name: Lökfräst svartkål
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g svartkål; 1 stor gul lök; 1 msk smör; 1 msk olivolja; salt; svartpeppar

Under 30 min 6 ingredienser Enkel

Enkelt och gott blir det när svartkål tillagas tillsammans med gul lök, smör och olivolja. Krydda endast med salt och peppar och det goda tillbehöret till t ex lax, kyckling eller vegobiffar är klart att servera.

Ingredienser

4 portioner

200 g svartkål

1 stor gul lök

1 msk smör

1 msk olivolja

salt

svartpeppar

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smöret mot mjölkproteinfritt matfett.

Gör så här

Ansa, skölj och strimla kålen fint.

Skala och finhacka löken.

Fräs löken i smöret och olivoljan på medelvärme i en stor gryta. Tillsätt kålen, fortsätt fräsa under omrörning tills kålen blir mjuk. Smaka av med salt och peppar.

Servera kålen som tillbehör till vegobiffar, lax eller kyckling.