Svart vinbärssaft

Betyg 3.9 av 5.
52 personer har röstat
14
Svart vinbärssaft

Har du en svartvinbärsbuske på tomten och vet inte vad du ska göra av alla bären? Gör då en läskande god svartvinbärssaft som barnen kommer att älska! Enkelt, originellt och svalkande.

Svart vinbärssaft

Ingredienser

5 dl

Liten sats ca 5 dl

1 l  svarta vinbär (1 l vinbär motsvarar ca 500 g)
3 dl  vatten
3 dl  socker
ev 1/2 krm  natriumbensoat

Stor sats ca 4 liter

8 l  svarta vinbär (8 l vinbär motsvarar ca 4 kg)
2 1/2 l  vatten
6 dl  socker /liter avrunnen saft
2 krm  natriumbensoat

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Näringsvärdet är beräknat på hela satsen.

Gör så här

Bra att veta om att koka saft.

Tips

Eftersaft: Häll tillbaka den avrunna bärmassan i en ren gryta. Häll på vatten så att det täcker. Låt koka på svag värme ca 15 min. Låt rinna av, mät och tillsätt 6 dl socker/liter avrunnen saft, Häll saften i flaskor och låt kallna. Eftersaften är inte så hållbar utan bör drickas upp inom ett par veckor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.9 av 5.
52 personer har röstat

Kommentarer

Går det att frysa saften?

Erik

2023-07-30

Bra recept på klassisk saft.

Helena

2023-07-20

Vad gör jag om jag "råkat" hälla i för mycket vatten? Bibbi

Birgitta

2022-09-22

Näringsvärde per portion

Energi3378 KJ / 807 kCal
Fett7 g
Salt0.3 g
Kolhydrater147 g
Protein16 g

Testa liknande recept

Svartvinbärssaft
Betyg 3.3 av 5.
41 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Rödvinbärssaft
Betyg 4.5 av 5.
146 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Blandbärssaft
Betyg 2.1 av 5.
32 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Rårörd vinbärssylt
Betyg 3.7 av 5.
15 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Morotsmarmelad med röda vinbär
Betyg 4.5 av 5.
8 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Malins svartvinbärsbubbel
Betyg 2.8 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga