version:
Vinbärsgelé
Friskt och somrigt recept på härlig vinbärsgelé av röda vinbär eller svarta vinbär direkt från trädgården. Lättare att laga till än man kanske tror, och passar utmärkt till olika kötträtter.
Ingredienser
ca 2 dl
ca 1 l
klasar av lite omogna vinbär (1 l motsvarar 500 g)
2 dl
vatten
9 dl
strösocker per liter avrunnen saft (9 dl motsvarar ca 800 g)
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Över 60 minuter
Gör så här
Tips
Har du bär som innehåller lite pektin (mycket mogna bär) rekommenderas att använda gelésocker multi. Annars är det att göra utifrån receptet och göra geléprovet.
Kommentarer
Loa
8/14/2020Ett tips kan ju vara att skiva pektin under INGREDIENSER inte som tips längst ner... Känns inte superkul att åka på sfären med kastrullen full i saft...
Malin
8/9/2020Det blev superfin och god gele med syltsocker
Kristina
8/7/2020ni skriver att man ska tillsätta extra petkin i gelen om den inte stelnar men det går inte att köpa det hos er !Fy skäms!
Redaktionen ICAse
8/26/2020Hej Kristina! Ursäkta sent svar och vi ber om ursäkt för att vi tipsade om något som inte finns att köpa i våra butiker. Vi jobbar ständigt med att gå igenom våra recept och ingredienser men tyvärr hade vi missat detta recept och att pektin inte finns att köpa. Vi har nu tagit bort pektin från tipstexten och rekommenderar gelésocker multi istället. Tack för att du uppmärksammade det för oss! Hälsningar Elina