version:
Malins svartvinbärsbubbel
Ett kul sätt att ta tillvara svartvinbärsskörden är att göra granité och blanda med t ex mousserande vin eller hälften mineralvatten hälften fruktsoda. Perfekt fördrink!
Ett recept från:
Buffé
nr 5,
2012
Ingredienser
4 portioner
ca 450
g
svarta vinbär
4/5
dl
socker
1 4/5
dl
vatten
1
msk
färskpressad citronjuice
1
flaska torrt mousserande vin (à 75 cl)
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Tips
Svartvinbärsgranitén går utmärkt att göra 1–2 dagar före servering. Skrapa ihop den färdiga granitén och lägg i en bunke med lock. Frys in igen.
Har du lagat receptet?
Kommentarer