Svampstuvning

Betyg 4.7 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
Svampstuvning

Svampstuvning kan användas till många rätter, varma mackor, fylla dina crêpes med eller kanske i en omelett. Stek svamp och finhackad lök i smöret, strö över mjöl och tillsätt grädden och låt allt koka ihop till en härligt krämig svampstuvning.

Svampstuvning

Ingredienser

4 portioner
10 dl svamp (t ex kantareller, champinjoner eller ostronskivling)
1 gul lök
2 msk smör
salt
peppar
1 msk vetemjöl
3 dl vispgrädde
1/2 kruka persilja

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

12 st
  • Å

    Åsa

    Hittade det här på Google, men säg till om det inte verkar rätt. 10 dl (1 liter) färsk svamp väger ungefär 200-400 gram beroende på sort och hur färsk den är, men ett bra riktmärke är runt 300 gram för 10 dl färska champinjoner eller kantareller, medan torkad svamp är mycket lättare och ger betydligt mer volym per vikt.

  • Å

    Åsa

    Jag ser nu att det står 10 dl! Vikt skulle ändå vara bra!

  • Å

    Åsa

    Väldigt stor skillnad på svamp och svamp! Finns det någon ungefärlig vikt på tio svampar! Ni brukar inte sälja dem per styck utan per vikt!

  • S

    Svea

    Enkelt och gott! Ingredienserna finns oftast hemma, förutom svampen förstås!

  • M

    Margareta

    Enkelt och gott 👍

  • H

    Hélpne

    Om du tar torkad svamp så behöver den först få svälla i vatten 20-30 min.

  • I

    Ingela

    Verkar jättegott!! Lagar ikväll! Ska också ta med lite vitlök …

  • D

    Dorota

    Lite vitlök till

  • G

    Gun anita

    Har inte provat ännu. Men låter enkelt o gott. Provar nu i helgen

  • A

    Andreas

    Har inte provat det ännu , men det låter som ett bra recept!

Näringsvärde per portion

Energi1565 KJ / 374 kCal
Fett36 g
Salt1 g
Kolhydrater8 g
Protein4 g

Testa liknande recept

  • Kantarellstuvning
    Betyg 4.7 av 5.14 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Marinerad svamp
    Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad