Kantarellstuvning

Name: Kantarellstuvning
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 10 dl kantareller (ca 350 g); 1 gul lök; 3 msk smör; salt; svartpeppar; 1 msk vetemjöl; 3 dl vispgrädde; 1/2 kruka persilja

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Gör en krämig kantarellstuvning med lök, vispgrädde och persilja. Stuvningen är väldigt god till omelett, rostat bröd eller som fyllning i crêpes.

Ingredienser

4 portioner

10 dl kantareller (ca 350 g)

1 gul lök

3 msk smör

salt

svartpeppar

1 msk vetemjöl

3 dl vispgrädde

1/2 kruka persilja

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: byt vetemjöl mot majsstärkelse.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt smör och grädde mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.