Svampsoppa med kantarellost
Gillar du svamp? Då kommer du älska den här svampsoppan med kantarellost! Smörstekta champinjoner kokas upp i varm grönsaksbuljong med tärnade morötter och len mjukost med kantarellsmak. Smaka av med salt och peppar, ät och njut!
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi743 KJ / 177 kCal
Fett13 g
Salt3 g
Kolhydrater3.5 g
Protein12 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
24 stLätt och supergod favorit svampsoppa. Tillbehör rågbröd skivor med riven parmesanost ugnsrostade 🌟🌟🌟
Anne-cherlotte
De va den godaste svampsoppan som jag har ätit på jättelänge har nu gjort den 2 gånger för så jättegod är den ❤❤
Eva
Vattnig och inte så mättande.
Linn
En super god soppa, tog mer kantarell ost och redde av med lite majsenamjöl.
Inga-lill
God smak men väldigt salt pga mjukosten
Lena
God soppa men knappast för 4 personer!
Amanda
Riktigt god soppa! Jag använde svampbuljong istället, för jag tycker det är godare i svampsoppor, och det är inte så salt heller. Och jag tog mer morötter i soppan, för jag tyckte det blev för lite med 1 dl. Denna soppa kommer jag definitivt göra fler gånger.
Erica
Mixade soppan, la till idealmjöl och strax därefter kokt quinoa för fyra personer, matigare och godare.
Anette
Väldigt god och ENKEL! bytte dock ut mjukosten med två paket färskost, där ena hade smaken pepparrot i sig. Samt hade lite brynt schalottenlöksfond i. Blev toppen.
Sophie
Lite väl salt men god i övrigt.
Emelie