Kyckling carbonara med tomater

53
4
Kyckling carbonara med tomater

Gör en carbonara men med en tvist - använd strimlad kycklingfilé tillsammans med bacon. Här använder du dig dessutom av grädde så att du garanterat får den krämig. Skiva lite plommontomater och servera vid sidan av och middagen är färdig.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 46 2020

Kyckling carbonara med tomater

Ingredienser

4 portioner
4 port pasta (gärna linguini)
2 förp torrsaltat bacon (à 140 g)
1 gul lök
300 g strimlad kycklingfilé
2 1/2 dl matlagningsgrädde
1 1/2 dl mjölk
1 1/2 tsk majsstärkelse
salt
svartpeppar
1/2 förp plommontomater (à 500 g)

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde och mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden och mjölkdrycken mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

53

Kommentarer

Camilla

2021-10-27

Alla gillade denna maträtt. Använde mellan grädde, ingen mjölk och redning. Tillsatte röd paprika, fetaost och sötrökt paprika pulver. Stort plus på tillagnings tusen

Gun

2021-08-09

Enkelt och gott!

Gunilla

2021-04-06

Lättlagad och väldigt god.

Näringsvärde per portion

Energi 2993 KJ / 713 kCal
Fett 34 g
Salt 3 g
Kolhydrater 62 g
Protein 40 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden