UNDER 45 MIN | Medel

Zucchinilasagne med halloumi och bresaola

(15)

Denna tilltalande zucchinilasagne förgyller vilken vardag som helst. Zucchini är underbart gott att ugnsgratinera och i det här receptet är inget undantag. Pastasåsen får smak av en skvätt grädde innan den varvas med zucchini och halloumiost. Toppa med välsmakande bresaola och rucola innan servering.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 15, 2016
Till matkassen
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 225°C.
  2. Skär zucchinin och halloumin i tunna skivor. Stek zucchinin i omgångar i oljan i en stekpanna, salta och peppra. Lägg upp på ett fat. 
  3. Blanda pastasåsen med grädden och vattnet.
  4. Varva såsen, lasagneplattorna, zucchinin och halloumin i en ugnssäker form, ca 20 x 30 cm. Lägg halloumi och zucchini på vartannat lager. Börja och avsluta med såsen. Toppa med halloumin.
  5. Sätt in formen mitt i ugnen ca 25 minuter. 
  6. Servera lasagnen med bresaola och ruccola.

För alla

Rätten innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör äggfri: använd lasagneplattor utan ägg.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 zucchini
  • 2 halloumi (à 200 g)
  • 1 msk olja
  • salt och peppar
  • 1 burk pastasås med zucchini & paprika (à 420 g)
  • 1 dl vispgrädde
  • 1 dl vatten
  • 12 lasagneplattor
  • 140 g bresaola
  • 65 g ruccola

Näringsvärde
Per portion

Energi 3221 kJ / 776 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

UNDER 45 MIN

Cannelloni med skinka och ruccola
UNDER 30 MIN

Bresaola med svamp och linguine
UNDER 30 MIN

Bresaola med fylld ravioli, tomat och ricotta
UNDER 45 MIN

Zucchini- och skinklasagne
Visa recept med:
Under 45 minuter Helg Medel Vardag Middag