Svamplasagne med arrabbiata och spenat

Betyg 4.2 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Svamplasagne med arrabbiata och spenat
Under 45 min19 ingredienser Medel

Spenatsåsen görs med en pesto arrabbiata. Arrabbiata betyder arg på italienska, ett talande namn för den heta italienska favoriten. Lasagneplattorna varvas med spenatsås och en annan italiensk delikatess, tunt skivad portabello. Ost och pankoströbröd ger ett ljuvligt täcke på lasagnen.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 8 2014

Svamplasagne med arrabbiata och spenat

Ingredienser

4 portioner
1 dl pesto arrabbiata
500 g passerade tomater
3 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning
200 g bladspenat
340 g majskorn
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
2 portabellasvampar
250 g champinjoner
2 msk olja
salt
peppar
200 g färska lasagneplattor
1 1/2 dl riven lagrad ost
1 dl panko
1 tsk rödvinsvinäger
1 tsk olivolja
65 g vintermix sallad

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:25:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

8 st
  • E

    Erika

    Mycket god!

  • C

    Cecilia

    Fantastiskt god lasagne även om jag skippade pankon! Ny favorit för min del.

  • D

    Daniella

    Den var god, men det blev lite vattnigt. Vi gjorde för 8 personer så proportionerna blev nog lite fel. Andelen spenatsås var väldigt mycket större än svamp och lökdelen. Vi gjorde en lasagne med svamp och spenatsås och en lasagne med spenatsås och vegoköttfärs som vi hade kvar från tidigare. Hade jag gjort om receptet hade jag minskat på vattnet, och pankon.

  • S

    Sandra

    Så god!

  • M

    Mia

    Mycket gott! Härligt med lite starkare smak.

  • ICA-köket

    Hej Kent! Vi har använt färsk spenat, men det går lika bra med den frysta. Men se då till att tina den och pressa ut vätskan. Hälsningar Ulrika

  • K

    Kent

    skall det vara 200 g färsk bladspenat eller 200 g fryst bladspenat?

  • A

    Annsofie

    Uppskattad av alla, och det blev ändå över till 2 lunchlådor. Jag hade i rökt lax också som passade bra med svampen.

Näringsvärde per portion

Energi2480 KJ / 592 kCal
Fett28 g
Salt2 g
Kolhydrater65 g
Protein18 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Mustig svamplasagne med valnötssallad
    Betyg 4.6 av 5.8 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Svamp Carpaccio med citronette och färsk mejram
    Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Portabelloteriyaki med rostad pak choi
    Betyg 4.1 av 5.13 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kalvfärsjärpar med rostade potatisar
    Betyg 2.7 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Fredagspizza med portabello och syrlig kålsallad
    Betyg 2 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
SvampsoppaTomatVegetarisk middag (lakto-ovo)Spenat lasagnePanerad spättaStekt svartkål