Svampfylld ravioli med ruccola och pestosås

Name: Svampfylld ravioli med ruccola och pestosås
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 förp ravioli med svamp (à 250 g); 150 g sockerärtor; 300 g färskost med t ex ruccolapesto-smak; 1/2 dl mjölk; salt; svartpeppar; rucolasallad; ev pinjenötter

Under 15 min 8 ingredienser Enkel

God middag på bordet under en kvart! Ibland måste matlagningen gå snabbt. Med svampfylld färsk ravioli och smaksatt färskost så svänger du enkelt ihop en köttfri middag som smakar fint. Ruccola och pinjenötter gör middagen ännu lite mer italiensk.

Ingredienser

4 portioner

2 förp ravioli med svamp (à 250 g)

150 g sockerärtor

300 g färskost med t ex ruccolapesto-smak

1/2 dl mjölk

salt

svartpeppar

Till servering

rucolasallad

ev pinjenötter

För alla

Gör så här

Koka raviolin tillsammans med sockerärtorna i 3 minuter i rikligt med vatten.

Koka upp färskosten med mjölken och smaka av med salt och peppar.

Till servering: Blanda raviolin med såsen och servera med ruccolasallad. Strö gärna pinjenötter över.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Inte det godaste som man ätit!

Mats

2023-03-31

Enkelt och god vardagsmat

Line

2021-05-24

Gott och vääääldigt enkelt!

Elsa

2021-05-05

Energi1689 KJ / 403 kCal

Fett30 g

Salt3.78 g

Kolhydrater23 g

Protein12 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.