Ravioli fylld av ost serverar du till middag samman med grönsaker stekta i chili - en snabblagad pastarätt med lite sting. Grönsakerna består av strimlad vitkål, squash och spansk peppar som tillsammans med grädden får en lenare smak.
Tål du inte gluten kan grönsakerna serveras med riven ost till glutenfri pasta.
Tål du inte mjölk eller laktos byts pastan ut mot vanlig pasta och laga lättgrädden mot havre- eller sojabaserad gräddprodukt. Servera gärna med riven sojabaserad ost.
Kontrollera innehållet i raviolin om du inte tål ägg.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Emma
2010-07-25En vardagsfavorit när fantasin tryter. Väldigt gott med färsk vitkål i, när det är säsong för det.
Agneta
2004-03-16Gott och snabblagat, slätbladig persilja som tilläggsingrediens passar jättebra.