Stroganoff på rökt tofu
En tofustroganoff serveras här. Alspånsrökt tofu går utmärkt att göra en smarrig stroganoff på. Addera en färdig grytbas, servera med majskorn och fluffigt ris och du har en smakrik vegorätt att bjuda på!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 35 2019
Ingredienser
4 portioner
2 förp alspånsrökt tofu (à 230 g)
400 g stroganoff grytbas
340 g majskorn
Att ha hemma
4 port ris eller annat gryn
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2260 KJ / 546 kCal
Fett20 g
Salt2.5 g
Kolhydrater60 g
Protein26 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Den alspånsrökta tofun är jättegod, men den görs inte alls rättvisa i det här receptet tyvärr. Brukar steka tofun först, särskilt om den ska ner i en gryta, då blir det bättre i konsistensen. Men smaken på den här grytan är tyvärr inte alls bra. Med bara tre ingredienser varav en färdig grytbas hade jag dock inte så höga förväntningar.
Jenny
2021-01-07Brukar addera soltorkade tomater för extra smak, den rökta tofun passar perfekt till istället för traditionell korv! Bättre för både kroppen och planeten!
Emilia
2020-10-09Helt oätbart, ingen i familjen kunde äta maten. Riktigt tråkigt när det kommer i en matkasse och det va så illa. Detta recept borde ni ta bort helt enkelt.
Jessica
2019-09-09Hej Jesscia! Trist att inte den rökta tofun föll er i smaken. Receptet kommer ej upprepas i matkassen. Hälsningar Michelle
Redaktionen
2019-09-10