Storbiff med gräddig tomatsås och penne

Name: Storbiff med gräddig tomatsås och penne
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g blandfärs; 1/2 tsk salt; 2 krm peppar; 1 dl rostad lök; 390 g pastasås basilika; 1 1/2 dl matlagningsgrädde; 4 port pasta (gärna penne rigate); 1/2 påse morötter (à 500 g)

Under 45 min 8 ingredienser Medel

En rätt som praktiskt taget lagar sig själv är vad som erbjuds denna kväll! Blandfärsen, ihop med rostad lök, pastasås och grädde bakas ihop i ugnen medan pastan kokas, och morötterna skärs i stavar. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 6 2020

Ingredienser

4 portioner

500 g blandfärs

1/2 tsk salt

2 krm peppar

1 dl rostad lök

390 g pastasås basilika

1 1/2 dl matlagningsgrädde

4 port pasta (gärna penne rigate)

1/2 påse morötter (à 500 g)

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Sätt på en kastrull med vatten till pastan.

Blanda färsen med salt, peppar och rostad lök. Tryck ut färsen jämt i en ugnsform.

Koka upp pastasåsen och grädden och häll över färsen. Tillaga mitt i ugnen i ca 15 minuter, eller tills färsen har en innertemperatur på 72°C.

00:15:00

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Skär morötterna i stavar.

Servera storbiffen med pasta och morötter.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Supergott och lättlagat!

Anna ragnhild

2023-11-24

Supergott!

Sara

2020-03-04

För mkt fett men goda smaker. Smaken av rostad lök kände jag inte alls. Nästa gång testar vi med nötfärs o riven lök i storbiffen istället för rostad lök

Louise

2020-02-06

Energi2899 KJ / 693 kCal

Fett31 g

Salt3 g

Kolhydrater65 g

Protein36 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.