Stora bröd till grillkorv

Name: Stora bröd till grillkorv
Total time: 90 min
Yield: 12 st
Ingredients: 500 g vetemjöl special (500 g vetemjöl motsvarar ca 8 1/2 dl); 25 g färsk jäst; 3/4 dl strösocker; 2 ägg; 2 dl mjölk; 1 1/2 tsk salt; 225 g smör; 1 ägg (till pensling); Vallmo-, sesamfrön eller solroskärnor (topping)

Över 60 min 9 ingredienser Avancerad

Om du vill ha stora bröd till grillkorv är detta helt rätt recept för dig. Dessa stora korvbröd ger plats till extra mycket fyllning, som röror och grillade grönsaker, för en extra god smakupplevelse. Bröden är fluffiga och smöriga likt briochebröd. Vill du hellre baka klassiska korvbröd?

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2025