Korvbröd

142
42
Korvbröd

Vill du ge grillkvällen det där lilla extra – baka hemmagjorda korvbröd från grunden. Gästerna kommer att häpna när du ställer fram hembakta bröd från din egen ugn. Ingredienserna är enkla, och du bestämmer själv vad du vill ha till garneringen.

Korvbröd

Ingredienser

ca 10 st

Deg

25 g färsk jäst
2 1/2 dl kall mjölk
50 g rumstempererat smör
1/2 tsk salt
ca 5 dl vetemjöl

Till garnering

1 ägg (till pensling)
vallmofrö sesamfrön, solrosfrön eller pumpakärnor

För alla

Innehåller gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck och laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Välj mjölkproteinfritt matfett.
Gör äggfri: byt ut ägget mot vatten, mjölk eller filmjölk att pensla med.

Näringsberäkningen är gjord på torrvikten, per st inkl. ägg men exkl. frön.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

142

Kommentarer

Karolina

2022-10-04

Supergoda och fina. Gör de inte för långa och smala. Mina blev för smala första gången och då fick inte korven plats. Så gör de lite knubbiga så det går att skära och fylla dem.

Elisabeth

2022-09-12

Lite mera salt och dom blir perfekt.

Mikaela

2022-08-10

Hej Sebastian, Nu är det länge sen du ställde din fråga här och jag tycker det är trist att du inte fått något svar. Om du vill göra 20 stycken korvbröd så dubblerar du hela receptet, så istället för 25 gram jäst blir det 50 gram jäst =)

Näringsvärde per portion

Energi 702 KJ / 168 kCal
Fett 6 g
Salt 0.5 g
Kolhydrater 23 g
Protein 4 g
Läs mer om näringsvärden