Stekta nudlar med krabba

Name: Stekta nudlar med krabba
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 250 g äggnudlar; 2 msk sweet chili; 2 msk asiatisk fisksås; 2 msk pressad limesaft; 2 vitlöksklyftor; 1/2 påse salladslök (à 125 g); 1 röd chili; 410 g böngroddar; 3 msk olja; 2 ägg; 2 förp krabba (à 170 g)

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Stekta nudlar med smaker från Asien, så som fisksås, lime och sweet chili. Ingredienser som krabbkött, böngroddar, salladslök och äggröra gör det här till en vinnare. Mycket snabblagat och enkelt, en favorit till vardags.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 43 2013

Ingredienser

4 portioner

250 g äggnudlar

2 msk sweet chili

2 msk asiatisk fisksås

2 msk pressad limesaft

2 vitlöksklyftor

1/2 påse salladslök (à 125 g)

1 röd chili

410 g böngroddar

3 msk olja

2 ägg

2 förp krabba (à 170 g)

För alla

Rätten är fri från laktos och mjölkprotein men innehåller ägg och gluten.
Gör glutenfri: byt ut äggnudlarna mot ris- eller glasnudlar.

Gör så här

Koka äggnudlarna enligt anvisningen på förpackningen. Spola hastigt i kallt vatten och låt rinna av i ett durkslag.

Blanda sweet chili, fisksås och limesaft i en skål.

Skala och hacka vitlöksklyftorna och strimla salladslöken. Dela, kärna ur och hacka chilin.

Låt böngroddarna rinna av.

Fräs vitlök, chili och böngroddar i oljan i en stekpanna eller wok.

Knäck äggen i pannan och rör runt medan de stelnar. Häll fisksåsblandningen över och blanda väl.

Tillsätt nudlarna, salladslök och krabbköttet, rör runt och låt bli varmt och servera gärna med lite extra sweet chili och japansk soja.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Skriv din kommentar

Sandra

2013-11-13

Nej det va inte gott... Fick riva i färsk ingefära och ta i mer chilisås och japansk soja samt salta och svartpeppra för att det skulle gå att äta.

Susanne

2013-11-10

Njae.... Det här var inget vidare. Krabbkött har jag aldrig provat förut och lär aldrig köpa igen. Trist, smaklöst och småäckligt. (Jag älskar krabba).

Anna

2013-11-01

Tyckte att det gick att äta men inte mera. Min sambo kastade bort alla mat efter två tuggor. Helt oätligt enligt honom. Vi önskar inte detta i matkassen någon mera gång.