Nudlar med kyckling i grön curry

Betyg 4.3 av 5.64 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
Nudlar med kyckling i grön curry
Under 30 min15 ingredienser Medel

En god vardagsrätt med smaker från Asien. Risnudlar får sällskap av kyckling och krispiga grönsaker som alltsammans tar smak av kokosmjölk kryddad med grön currypaste. Servera med jordnötter, rostad lök, koriander och lime.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2021

Nudlar med kyckling i grön curry

Ingredienser

4 portioner
2 vitlöksklyftor
1 citrongrässtjälk
450 g kycklinglårfilé
2 msk olja
1 - 2 msk grön currypaste
1 burk kokosmjölk (à 400 ml)
2 msk asiatisk fisksås eller japansk soja
1 zucchini (à ca 350 g)
250 g färska haricots verts (bönor) eller sockerärtor
270 g breda risnudlar
salt

Till servering

1/2 dl hackade jordnötter
1/2 dl rostad lök
1 kruka koriander
limeklyftor

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00
00:03:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(15)

  • Viktor

    Tyckte det var ganska tråkigt

  • Armida

    Snart 3åringen åt med stor aptit, dvs bra betyg! Minskade lite på grön curry och citrongräs, ökade vitlök och ingen koriander och körde nötterna på sidan om.

  • Maria

    Jättegod även utan koriander som jag inte tycker om.

  • Janet

    Super bra och enkelt

  • Charlotta

    Gott men lite för starkt. Nästa gång blir det lite mindre mängd currypasta.

  • Lene

    Super gott! Men rekommenderar att lägga i citrongräset i större bitar. Strimlorna blev väldigt träiga. Kommer att laga rätten många gånger.

  • Hanna

    Väldigt gott! Mycket smak men en aning för salt. 4/5.

  • Jessika

    Hej

  • Lena

    Jättegott! Mycket smakrikt utan att vara starkt. Står på vår meny fler gånger 👍

  • Helena

    Jättgod och enkel att tillreda men bytte ut kycklingen mot veganskt alternativ eftersom jag inte äter kyckling. Kommer att göra den många gånger.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi3075 KJ / 737 kCal
Fett36 g
Salt3.3 g
Kolhydrater69 g
Protein31 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Het krabbcurry med nudlar
    Betyg 3.9 av 5.14 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Het räksoppa
    Betyg 3.2 av 5.13 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pad thai med räkor
    Betyg 3.7 av 5.20 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Vietnamesisk pho med biff
    Betyg 4.2 av 5.113 personer har röstat
    Receptet har 12 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kyckling med röd curry och nudlar
    Betyg 3.4 av 5.38 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Vårrullar med ingefärsdipp och ärtskott
    Betyg 3.5 av 5.10 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
NudlarKyckling cashewKryddor till kycklingRisnudlarCurryLax med nudlar