Stekt torsk med tartarsås och bellaverde

Name: Stekt torsk med tartarsås och bellaverde
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g fast potatis; 1 schalottenlök; 1 dl cornichons; 20 g dill; 2 msk kapris; 1 1/2 dl majonnäs; salt; svartpeppar; 200 g bellaverde; 1/2 förp rädisor (à 125 g); 1 citron; 600 g torsk; 2 msk smör

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Stekt torsk med tartarsås och bellaverde, en rätt som bjuder på flera fantastiska smaker. Den krämiga tartarsåsen som serveras som tillbehör får smak av lök, cornichoner, dill och kapris som blandas med krämig majonnäs. Avnjut ihop med den saftiga torsken och nykokt potatis.

Ingredienser

4 portioner

900 g fast potatis

Tartarsås

1 schalottenlök

1 dl cornichons

20 g dill

2 msk kapris

1 1/2 dl majonnäs

salt

svartpeppar

Tillbehör

200 g bellaverde

1/2 förp rädisor (à 125 g)

1 citron

Torsk

600 g torsk

2 msk smör

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka potatisen.

Tartarsås: Skala lök, hacka den, cornichoner, dill och kapris. Blanda allt med majonnäs. Smaka av med salt och svartpeppar.

Tillbehör: Ansa bellaverden och koka den mjuk med potatisen när det återstår ca 3 minuter av koktiden.

00:03:00

Skiva rädisorna och skär citronen i klyftor.

Torsk: Stek torsken i smöret i en stekpanna ca 3 minuter på varje sida. Krydda med salt och peppar.

00:03:00

Servera torsken med tartarsås, bellaverde, rädisor, citronklyftor och potatis.

Tips

Vänd torsken i mjöl innan den steks så får man en bättre stekyta.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Sara
8 juni 2015
Jättegod Tartarsås! Men jag gjorde den även utan sharlottenlök och då blev den ännu godare :)
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2677 KJ / 640 kCal

Fett36 g

Salt2.85 g

Kolhydrater42 g

Protein34 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Torsk med dill- och ansjovissås
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Torsk med dill- och ansjovissås

Sprödbakad torsk med cornichonskräm
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Sprödbakad torsk med cornichonskräm

Torsk med bellaverde och tartarsås
Betyg 5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimatsmart val.
Torsk med bellaverde och tartarsås

Currygratinerad torsk med persilja
Betyg 3.2 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Currygratinerad torsk med persilja

Sprödbakad torsk med dillmajonnäs
Betyg 3.5 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Receptet är ett klimatsmart val.
Sprödbakad torsk med dillmajonnäs

Sprödbakad torsk med dillslaw
Betyg 2.8 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Sprödbakad torsk med dillslaw

Potatisgratäng Sjömansbiff Stekt torsk Stekt biff Halstrad röding Spansk huvudrätt