Sprödbakad torsk med cornichonskräm

Name: Sprödbakad torsk med cornichonskräm
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 2 förp sprödbakad torsk (à 360 g); 1 dl cornichons; 2 dl smetana; salt; peppar; 1 gurka

Under 45 min 7 ingredienser Medel

Vilken tur att kvällens rätt är enkel att tillaga, så du får mer tid att njuta med familjen inför helgmyset. Medan fisken bakas färdigt i ugnen, och potatisen kokas på plattan svänger du enkelt ihop kvällens sås på smetana och hackad cornichons. Gurkstavarna kan du sedan äta som komplement till rätten, eller dippa lite i såsen!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 51 2019

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

2 förp sprödbakad torsk (à 360 g)

1 dl cornichons

2 dl smetana

salt

peppar

1 gurka

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Koka potatisen.

Lägg fisken på en plåt och sätt in i ugnen ca 15 minuter.

Hacka cornichons och blanda med smetanan. Smaka av med salt och peppar.

Skär gurkan i stavar.

Servera fisken med potatis, cornichonskräm och gurka.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi3319 KJ / 790 kCal

Fett36 g

Salt1 g

Kolhydrater83 g

Protein30 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.