Stekt torsk med ärter

Betyg 3.8 av 5.
6 personer har röstat
1
Stekt torsk med ärter

Ärtor är perfekt att servera för att få de små att äta mer grönt! Här serveras dem upphettade till en stekt torsk och kokt potatis. Givetvis blir det även en sås smaksatt med färsk dill, salt och peppar med en bas på crème fraiche. Låt fisken tysta mun!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 19 2020

Stekt torsk med ärter

Ingredienser

4 portioner
900 g  potatis
20 g  färsk dill
2 dl  crème fraiche
1/2   påse gröna ärtor (à 600 g)
ca 600 g  torskfilé

Att ha hemma

salt
peppar
1 msk  smör eller olja

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche. Välj laktosfritt matfett eller välj olja.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Välj mjölkproteinfritt matfett eller välj olja.

Gör så här

Tips

Vänd fisken i vetemjöl innan den steks.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
6 personer har röstat

Kommentar

Enkelt och gott. Svårt att steka torsken som bara fastnar i pannan och smular sönder sig.

Nina

2020-02-04

Hej Nina! Roligt att höra att du gillade rätten! Torsk kan vara lite svår att steka, vände du torsken i vetemjöl innan du stekte den? Annars kan det vara bra att hålla koll på att fisken inte steks för länge, det är då den lätt faller isär. Här (https://www.ica.se/buffe/artikel/innertemperatur/) kan du hitta riktlinjer för vilken innertemperatur fisken ska ha när den är färdigstekt. Tack för att du använder våra recept! Hälsningar Elina

Redaktionen

2020-02-05

Näringsvärde per portion

Energi2347 KJ / 561 kCal
Fett22 g
Salt2 g
Kolhydrater48 g
Protein39 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Torsk med ärter och dill
Betyg 3.9 av 5.
14 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Stekt torsk med syrlig ärtsås
Betyg 3.8 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Torsk meunière med ärt- och dillmos
Betyg 3.5 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Gratinerad torsk med gröna ärter
Betyg 3.1 av 5.
68 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Goda pizzafisken med potatis
Betyg 3.2 av 5.
132 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Stekt torsk med ärtsås och tomatsallad
Betyg 3.5 av 5.
15 personer har röstat
Under 45 min att tillaga