Stekt torsk med kräftröra och dill

Name: Stekt torsk med kräftröra och dill
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 1 förp kräftstjärtar i lake (à 360 g); 20 g färsk dill; 2 dl crème fraiche; salt; peppar; 1/2 förp cosmopolitansallad; 600 g torskfilé eller sejfilé; 1 msk olja

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Torsk och kokt potatis är en klassiker, och med denna kräftröra blir det hela lite lyxigare. Enkel att göra är den också, de enda ingredienserna är dill, crème fraiche och kräftstjärtar. Och salt och peppar förstås. Alltid lite salt och peppar!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 17 2021

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

1 förp kräftstjärtar i lake (à 360 g)

20 g färsk dill

2 dl crème fraiche

salt

peppar

1/2 förp cosmopolitansallad

600 g torskfilé eller sejfilé

1 msk olja

För alla

Gör så här

Tina torsken.

Koka potatisen.

Häll av kräftstjärtarna i en sil.

Hacka dillen och blanda med crème fraichen. Krydda med salt och peppar. Vänd ner kräftstjärtarna i crème fraichen.

Skär salladen i bitar.

Stek torsken i oljan i en stekpanna och krydda med salt och peppar.

Servera torsken med potatis, kräftröra och sallad.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Klassiska smaker🤗

Eva

2021-06-05

Enkelt, sunt och gott!

Paulina

2021-04-30

Energi2370 KJ / 570 kCal

Fett23 g

Salt1 g

Kolhydrater36 g

Protein49 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.