Lättlagad kräftsoppa
Det här är en riktigt snabb- och lättlagad kräftsoppa som kommer uppskattas av hela familjen. Kräftost och crème fraiche ger en härligt krämig konsistens. Grovrivna morötter och kräftstjärtar ger något att tugga på. Servera med ditt favoritbröd.
Ingredienser
4 portioner
3 - 4 morötter
1 msk smör
2 msk vetemjöl
1 l vatten
1 hönsbuljongtärning
330 g kräftost (mjukost)
2 dl crème fraiche
salt
peppar
Till servering
1 burk kräftstjärtar
dill
bröd
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2000 KJ / 477 kCal
Fett37 g
Salt4.61 g
Kolhydrater11 g
Protein26 g
Klimatguide
1,40 - 2,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Mycket gott och snabbt att laga. Går också lika bra med räkor (men fortfarande godast med kräftost).
Unni
2024-10-07Jättegod 🦞
Maria
2024-08-29En (1) burk kräftstjärtar? Finns många olika märken och storlekar....
Mattias
2024-08-19