Stekt torsk med kapris och persiljesmör

Name: Stekt torsk med kapris och persiljesmör
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 450 g potatis; 1/2 förp romanticatomater (à 400 g); 1/2 förp färsk persilja (à 20 g); 250 g rimmad torsk; 3 msk smör; 1 msk kapris

Under 30 min 6 ingredienser Enkel

Stekt torsk med brynt smör är en oslagbar kombination som är svår att få nog av. Krydda det brynta smöret med persilja och kapris för extra god smak och servera med kokt potatis och romanticatomater för fräschör.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 49 2018

Ingredienser

2 portioner

450 g potatis

1/2 förp romanticatomater (à 400 g)

1/2 förp färsk persilja (à 20 g)

250 g rimmad torsk

3 msk smör

1 msk kapris

För alla

Gör så här

Koka potatisen i saltat vatten.

Skär tomaterna i halvor. Hacka persiljan.

Stek fisken i hälften av smöret ca 4 minuter, ös över smöret under stekningen.

Rör i resten av smöret, persilja och kapris i stekpannan och låt smöret smälta.

Servera fisken i kaprissmöret med tomater och potatis.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Så bra

Malin

2023-07-02

Supergott, älskar sältan i kaprisen t m smör och massor av persilja. Jag bakade tomaterna i ugnen 10 min på 225 C och de blev en fin söt balans m kaprisen👍🏻

Eva

2022-10-29

För mycket persilja till persiljesmöret, annars en mycket god rätt

Alexander

2021-10-19

Energi1906 KJ / 455 kCal

Fett19 g

Salt1 g

Kolhydrater40 g

Protein29 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.