Stekt torsk med kall äggsås

14
2
Stekt torsk med kall äggsås

Glöm inte bort att äta fisk och låt enkelheten i denna rätt träda fram. Här tillagas potatisen och grunden till såsen – äggen, samtidigt. Till det smörsteks torsken som serveras med festliga gurkstavar. Mums!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 11 2021

Stekt torsk med kall äggsås

Ingredienser

4 portioner
900 g potatis
4 ägg
2 dl crème fraiche
1 gurka
600 g torsk

Att ha hemma

salt
peppar
2 msk kaviar eller dill (2 msk kaviar motsvarar 1 msk hackad dill)
1 msk smör

För alla

Fri från gluten. Innehåller ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche. Välj laktosfritt smör/matfett eller välj olja.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Välj mjölkproteinfritt matfett eller välj olja.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

14

Kommentarer

Sarah

2021-03-17

Jag älskade det! Men barnen åt bara gurkan...

Ulrika

2021-03-16

Mycket gott

Näringsvärde per portion

Energi 2572 KJ / 614 kCal
Fett 26 g
Salt 3.05 g
Kolhydrater 45 g
Protein 47 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden