Kall gurksoppa

Betyg 4.1 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Kall gurksoppa
Under 30 min8 ingredienser

Kall gurksoppa är en liten och läcker vegetarisk soppa av gurka, schalottenlök, limesaft och yoghurt som passar perfekt som förrätt, efterrätt eller smarrigt fredagsmys. Servera soppan med fint skuren gräslök och smakfull tångkaviar.

Kall gurksoppa

Ingredienser

4 portioner
1 gurka (à ca 300-350 g)
1 schalottenlök
pressad saft av 1/2 lime
2 dl matlagningsyoghurt (10 %)
2 krm salt
1/2 krm peppar
1/2 ask gräslök (à 20 g)
80 g tång kaviar

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(6)

  • Ewa

    Det verkar saknas buljong? Eller?

    1 svar

    ICA-köket

    Hej Ewa! Det behövs ingen buljong i den här soppan, gurkan och yoghurten är det som ger vätska. Soppan får en mild och elegant smak. Lycka till! Vänliga hälsningar, Sophie

  • Catharina

    alldeles för mycket lök 1/4 räcker till 4 personer, annars god

    0 svar

  • Stina

    Smakade tyvärr bara rå lök.

    0 svar

  • Helle

    Hur många personer, är den till?

    1 svar

    ICA-köket

    Hej Helle! Den är för 4 personer som förrätt eller lättare lunchrätt. Hälsningar Niclas

  • Lisbeth

    Har massor av gurka. Kan man frysa in delar av eller hela receptet?

    1 svar

    ICA-köket

    Hej Lisbeth! Smart ide! Mixa gurkan och frys! Det går superbra! Det finns ju andra kalla soppor som innehåller gurka också! Lycka till. Vänliga hälsningar Tove

  • Henrik

    Hur mycket är 1 gurka?

    1 svar

    ICA-köket

    Hej Henrik! Nu har vi lagt till vikt på gurkan. Lycka till. Hälsningar Ulrika

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi292 KJ / 70 kCal
Fett4.1 g
Kolhydrater5.2 g
Protein2.6 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Böckling med kaviaryoghurt
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Svenssons kaviarsnurror
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Tångströmming
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Frasig torsk med kall ägg- och kaviarsås
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Majkens kaviarägg
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Kaviarägg med gräslök
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
LöksoppaSparris förrättSquashsoppaSellerisoppaGurka på spanskaHalloumi spett