Stekt tonfisk med mango-chilisås

Betyg 3.9 av 5.
7 personer har röstat
1
Stekt tonfisk med mango-chilisås

En fantastisk stekt tonfisk med en smakrik mango-chilisås bjuds det på idag. Potatisen steks i ugnen tills den får en fin gyllenbrun och krispig yta. Passa på att tillaga fisken som kryddats med vitlök och cayennepeppar innan den steks i smör någon minut på varje sida. Servera med potatis, sås och sallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 46 2015

Stekt tonfisk med mango-chilisås

Ingredienser

2 portioner

Potatis

450 g  potatis (gärna cecile)
1 tsk  olja
salt och peppar

Sallad

1 tsk  olivolja
1 tsk  rödvinsvinäger
1/2   ask sockerärtor (à 150 G)
65 g  röd mangold
2 msk  persilja

Tonfisk

280 g  vit tonfisk
1   vitlöksklyfta
1/2 tsk  cayennepeppar
1 tsk  smör

Till servering

1 - 1 1/2 dl  mango- chilisås
sallad

För alla

Rätten är fri från gluten men innehåller ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett.

Gör så här

Tips

Tonfisk ska serveras lite rosa i mitten, stek den därför inte för länge.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.9 av 5.
7 personer har röstat

Kommentar

Mycket gott och Smakrikt.

Dagmar

2015-09-15

Näringsvärde per portion

Energi2116 KJ / 502 kCal
Fett14 g
Salt3.75 g
Kolhydrater49 g
Protein41 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Tonfisk med calabrese
Betyg 4.6 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kryddig tonfisk med rädisor i dillmajonnäs
Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kryddig tonfisk med chiliremoulad
Betyg 4.4 av 5.
31 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fyllda tomater
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Ägg- och tonfiskröra
Betyg 2.5 av 5.
102 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Tonfiskkakor
Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga