Stekt tonfisk med mango-chilisås

Betyg 3.9 av 5.
7 personer har röstat
1
Stekt tonfisk med mango-chilisås

En fantastisk stekt tonfisk med en smakrik mango-chilisås bjuds det på idag. Potatisen steks i ugnen tills den får en fin gyllenbrun och krispig yta. Passa på att tillaga fisken som kryddats med vitlök och cayennepeppar innan den steks i smör någon minut på varje sida. Servera med potatis, sås och sallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 46 2015

Stekt tonfisk med mango-chilisås

Ingredienser

2 portioner

Potatis

450 g  potatis (gärna cecile)
1 tsk  olja
salt och peppar

Sallad

1 tsk  olivolja
1 tsk  rödvinsvinäger
1/2   ask sockerärtor (à 150 G)
65 g  röd mangold
2 msk  persilja

Tonfisk

280 g  vit tonfisk
1   vitlöksklyfta
1/2 tsk  cayennepeppar
1 tsk  smör

Till servering

1 - 1 1/2 dl  mango- chilisås
sallad

För alla

Rätten är fri från gluten men innehåller ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett.

Gör så här

Tips

Tonfisk ska serveras lite rosa i mitten, stek den därför inte för länge.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.9 av 5.
7 personer har röstat

Kommentar

Mycket gott och Smakrikt.

Dagmar

2015-09-15

Näringsvärde per portion

Energi2116 KJ / 502 kCal
Fett14 g
Salt3.75 g
Kolhydrater49 g
Protein41 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kryddig tonfisk med rädisor i dillmajonnäs
Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tonfisk med calabrese
Betyg 4.6 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ägg- och tonfiskröra
Betyg 2.6 av 5.
103 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Fyllda tomater
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Tonfiskkakor
Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tonfisksallad med matvete & oliver
Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 15 min att tillaga