Stekt strömming med ört- och rotfruktssallad
![Stekt strömming med ört- och rotfruktssallad](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,f_auto,q_auto,dpr_2,w_710,h_710,c_lfill/v1589267894/Receptsidan/fallback-receptbild-liten.jpg)
Stekt strömming med rotfruktssallad är en fräsch, smaklig och dessutom nyttig lunch- eller middagsrätt. Fräs de skalade och strimlade rotfrukterna i olivolja med citron och servera den stekta strömmingen med färska örter och lite brynt smör.
![Stekt strömming med ört- och rotfruktssallad](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,f_auto,q_auto,dpr_2,w_710,h_710,c_lfill/v1589267894/Receptsidan/fallback-receptbild-liten.jpg)
Ingredienser
4 portioner
1 kg hel strömming
2 tsk salt
100 g morot
100 g palsternackor
100 g persiljerot
1/2 dl olivolja
saft av 1/2 citron (saft av 1/2 citron motsvarar ca 1 1/2 msk)
2 msk smör
3 dl plockat kryddgrönt t ex bladpersilja, dill, gräslök, dragon
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer