Stekt strömming med morotssallad

Name: Stekt strömming med morotssallad
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 1 kg hel strömming; 3 morötter; 5 msk olja; 2 msk vitvinsvinäger; 1/2 msk socker; 1 liten vitlöksklyfta; 1 dl grovt rågmjöl; 2 msk smör och olja; 1 tsk salt

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Ett härligt recept på klassisk stekt strömming med smakrik morotssallad. Gör salladen av morötter, olja, vinäger, socker och vitlök. Du kryddar och steker fisken och serverar med salladen, färsk potatis och dill.

Ingredienser

4 portioner

1 kg hel strömming

3 morötter

5 msk olja

2 msk vitvinsvinäger

1/2 msk socker

1 liten vitlöksklyfta

1 dl grovt rågmjöl

2 msk smör och olja

1 tsk salt

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skala morötterna. Riv dem grovt. Koka upp olja, vinäger och socker. Pressa i vitlök. Häll lagen över morötterna.

Rensa och skölj strömmingen. Skär små skåror på båda sidor om benet.

Vänd strömmingen i rågmjölet och krydda med salt.

Stek strömmingen gyllenbrun i en blandning av smör och olja. Servera den stekta strömmingen med morotssalladen och färsk potatis och dill.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Monica
2 apr. 2009
Jag håller med dig MargaretaWiezell,hel strömming går inte att få tag i ,i varje fall inte i Stockholm.Vore något för ICA att anamma.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Sotare med färskpotatis
Betyg 2.9 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sotare med färskpotatis

Ättiksströmming
Betyg 4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ättiksströmming

Knäckebröd
Betyg 4 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Knäckebröd

Stekt strömmingsfilé med potatis/palsternacksmos
Betyg 3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Stekt strömmingsfilé med potatis/palsternacksmos

Surströmmingsklämma
Betyg 4.4 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Surströmmingsklämma

Senapsstekt strömming med pepparrot
Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Senapsstekt strömming med pepparrot

Sjömansbiff Stekt strömming Strömming Stekt sill Middag med potatis Halstrad röding