Stekt strömming med morotssallad

1
2
Stekt strömming med morotssallad

Ett härligt recept på klassisk stekt strömming med smakrik morotssallad. Gör salladen av morötter, olja, vinäger, socker och vitlök. Du kryddar och steker fisken och serverar med salladen, färsk potatis och dill.

Stekt strömming med morotssallad

Ingredienser

4 portioner
1 kg hel strömming
3 morötter
5 msk olja
2 msk vitvinsvinäger
1/2 msk socker
1 liten vitlöksklyfta
1 dl grovt rågmjöl
2 msk smör och olja
1 tsk salt

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

1

Kommentarer

Monica

2009-04-02

Jag håller med dig MargaretaWiezell,hel strömming går inte att få tag i ,i varje fall inte i Stockholm.Vore något för ICA att anamma.

Margareta

2008-12-04

Det här är säkert jättegott, men varför finns inte hel strömming i butikerna längre? Den maskinrensade anser jag inte vara människoföda..