Stekt strömming med morotssallad
Ett härligt recept på klassisk stekt strömming med smakrik morotssallad. Gör salladen av morötter, olja, vinäger, socker och vitlök. Du kryddar och steker fisken och serverar med salladen, färsk potatis och dill.
Ingredienser
4 portioner
1 kg hel strömming
3 morötter
5 msk olja
2 msk vitvinsvinäger
1/2 msk socker
1 liten vitlöksklyfta
1 dl grovt rågmjöl
2 msk smör och olja
1 tsk salt
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Jag håller med dig MargaretaWiezell,hel strömming går inte att få tag i ,i varje fall inte i Stockholm.Vore något för ICA att anamma.
Monica
2009-04-02Det här är säkert jättegott, men varför finns inte hel strömming i butikerna längre? Den maskinrensade anser jag inte vara människoföda..
Margareta
2008-12-04