Rotfruktspytt

Name: Rotfruktspytt
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 500 g potatis; 200 g morot; 100 g palsternacka; 100 g persiljerot; 100 g rotselleri; 3 dl grönsaksbuljong (frän tärning); 2 gula lökar; 3 dl kokta linser (t ex kokta i grönskasbuljong och lagerblad); ev persilja; rapsolja (eller flytande margarin); salt; vitpeppar

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Rotfruktspytt är ett härligt mättande och vegetariskt recept på potatis, palsternacka, persiljerot och rotselleri. Den goda pytten på rotfrukter serveras med stekta ägg och rödbetor.

Ingredienser

4 portioner

500 g potatis

200 g morot

100 g palsternacka

100 g persiljerot

100 g rotselleri

3 dl grönsaksbuljong (frän tärning)

2 gula lökar

3 dl kokta linser (t ex kokta i grönskasbuljong och lagerblad)

persilja

rapsolja (eller flytande margarin)

salt

vitpeppar

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skär rotfrukterna i små tärningar. Fräs dem hastigt i olja eller margarin i en stek- eller wokpanna.

Tillsätt buljong och låt puttra tills rotfrukterna mjuknat och buljongen kokat bort. Hacka löken och tillsätt den.

Fräs så att pytten får lite färg. Tillsätt de kokta linserna. Krydda och rör om försiktigt. Klipp ev över persilja. Servera med stekt ägg och rödbetor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Citrondoftande lins- och potatissoppa med naanbröd
Betyg 3.1 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Citrondoftande lins- och potatissoppa med naanbröd

Fransk bondsoppa med linser och rökt fläsk
Betyg 4.2 av 5.117 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fransk bondsoppa med linser och rökt fläsk

Gratinerad chèvre med lins- och rotfruktssallad
Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Gratinerad chèvre med lins- och rotfruktssallad

Rotselleri i ugn med svamp, linser och persiljevinägrette
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Skivor av ugnsbakad rotselleri toppad med stekt svamp och linser och persiljeviägrett.

Köttbullar med rotsaksmos och rårörda lingon
Betyg 3.2 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Köttbullar med rotsaksmos och rårörda lingon

Kokt oxbringa med mandelpotatis och rotfrukter
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kokt oxbringa med mandelpotatis och rotfrukter

Sjömansbiff Vegetarisk middag (lakto-ovo)Morot sallad Stekt sill Stekt fläsk Middag med potatis