Sotare med citronolja
Sotare med citronolja, eller stekt strömming som du serverar med en smakrik olja på citron, vitlök och gräslök. En enkelt tillagad fiskrätt med strömmingar som passar vardagens middagar med lite potatis vid sidan.
Ett recept från:
Buffé nr 12, 2003
Ingredienser
4 portioner
2 msk mild olivolja
2 tsk citronjuice
1/2 tsk finhackad vitlök
2 msk finhackad gräslök
16 hela, urtagna strömmingar
2 msk flingsalt
För alla
Innehåller inte gluten, laktos, mjölkprotein eller ägg. Servera med potatismos som passar vid respektive allergi.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Ohh så gott - och så lätt lagat.
Milla
2004-02-18Ohh så gott - och så lätt lagat.
Milla
2004-02-18Underbar vardagsrätt. Citronolja piffar upp anrättningen och gör den därför också lämplig som bjudrätt. Föredrar pressad potatis till och en fräsch grönsallad. Nog så salt för barnen.
Frida
2003-12-28