Stekt sej med citronsås och broccoli

Betyg 4.1 av 5.41 personer har röstat
Stekt sej med citronsås och broccoli
Under 30 min8 ingredienser Enkel

Att smaksätta sin fisk med citron är ett genidrag, och vi tar till med det även ikväll! Crème fraichen blandas med saft från citronen, och den bryter av fint mot den smörstekta fisken och de kokta potatisarna. Ihop med broccoli blir den här middagen en vardagshjälte!

Stekt sej med citronsås och broccoli

Ingredienser

4 portioner
900 g potatis
250 g broccoli
1 citron
2 dl crème fraiche
salt
peppar
ca 600 g sejfilé (eller koljafilé)
1 msk smör eller olja

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:03:00
00:03:00
Vänd fisken i lite vetemjöl innan stekning och stek den gärna i lite extra smör så blir den enklare att steka och får en härlig stekyta. Eller stek den i ugn på 175° C i ca 12 minuter.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(16)

  • Bonnie

    Strödde salt å peppar och citron på båda sidor fisken,den fick stå så 30 min innan stekning. Sås tog i dill,salt,peppar och lite socker. Tyckte detta blev gott.

    0 svar

  • Tuija

    Det här var riktigt gott.

    0 svar

  • Ann-marie

    Jättegott. God färsk fisk. Gjorde potatismos med lite citron.

    0 svar

  • Håkan

    Gjorde fisken i ugn. Blandade creme fraiche, citron, fiskkrydda och lite grädde. Hällde över fisken och in i ugnen. Potatis och broccoli blev till mos.

    0 svar

  • Mariana

    Bra recept och att få ett extra tip att vända fisken i mjölet.

    0 svar

  • Elisabeth

    Gjorde potatismos istället för kokt potatis. Vi vände även fisken i vetemjöl innan den åkte ner i stekpannan, blev fin färg på fisken. Såsen passade väldigt bra till fisken tyckte samtliga vid bordet.

    0 svar

  • Birgitta

    Godare än vad jag trott. Körde såsen varm med hackad gräslök i, lite citron och en halv buljongtärning.

    0 svar

  • Lisa

    Svårt med sej ,svår stekt, luktar illa. Önskar torsk istället

    1 svar

    ICA-köket

    Hej Lisa och ni andra som kommenterat stekningen av fisken. Vi har lagt till ett tips i receptet som kan hjälpa till att få en fin stekyta och gör att fisken håller ihop bättre. Hälsningar Ulrika

  • Lukas

    Riktigt go, fisken blev väldigt fin!

    0 svar

  • Sofie

    Otroligt tråkig fisk från matkassen.. ramlar bara sönder och blir till smulor i pannan.

    0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2213 KJ / 529 kCal
Fett21 g
Salt1 g
Kolhydrater43 g
Protein37 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Stekt sej med remouladsås
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ugnsbakad sej med ansjovis- och dillsås
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    Nyckelhålsmärkt.
  • Panerad fisk med potatismos
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Stekt sej med dillsås och ärtor
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Sej med broccoli och potatis
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Basilikagratinerad sej med senapsärtor
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
Billig middagRecept med snabbnudlarEnkel billig matSejfiléSej i ugnBroccoli stekt