Sej med broccoli och potatis

Name: Sej med broccoli och potatis
Total time: 30 min
Yield: 4 som barnmatsportion
Ingredients: 200 g potatis; 250 g broccoli; 1/2 dl matlagningsgrädde; 1 dl mjölk; 80 g sejfilé; peppar

Under 30 min 6 ingredienser Medel

Mättande och god fiskmåltid anpassad för barn som är 8 -12 månader gamla. Rätten innehåller potatis och fiskpurén får härligt grön färg när det mixas med broccolin. Smaklig måltid till det lilla barnet.

Ingredienser

4 som barnmatsportion

200 g potatis

250 g broccoli

1/2 dl matlagningsgrädde

1 dl mjölk

80 g sejfilé

peppar

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av grädde och mjölk.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfria ersättningsprodukter av grädde och mjölk.

Gör så här

Receptet är avsett för barn mellan 8-12 månader. 4 port motsvarar ca 600 g.

Skala och skär potatisen i små kuber och koka de mjuka.

Skär broccolin i skivor och koka de mjuka i en kastrull med vatten. Häll av vattnet och koka upp grädden och mjölken med broccolin.

Skär fiskfilén i små tärningar och sjud i broccolikoket under lock ca 3 minuter. Mixa till en grov puré med en stavmixer eller i en matberedare.

Mosa ihop den mjuka potatisen med sej- och broccolimoset och smaka av med peppar.

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Skriv din kommentar

Vera

2020-12-06

Använde receptet mer som inspiration. Valde att inte mosa utan låta det vara större greppvänliga bitar till vår son som helst äter själv med fingrarna. Kokte då broccoli och potatis tillsammans. Gjorde fisken i ugnen med lite peppar och citron istället. Blev väldigt bra det också!

Pernilla

2020-09-13

Behövs lite med krydda. Jag la till dill och lite citronskal. Smakade inte mycket annars