Stekt sej med dillsås och ärtor

Name: Stekt sej med dillsås och ärtor
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g sejfilé eller alaska pollock; 900 g potatis; 200 g frusna sockerärtor; 2 dl lätt crème fraiche; 1 msk fryst dill; 2 msk smör; salt; peppar

Under 30 min 8 ingredienser Enkel

Sej är en torskfisk med lite mörkare kött än torsken. Stek den med smör så får du ett fantastiskt fast och smakrikt kött. Servera med potatis och den goda såsen med crème fraiche. Vem sa att fisk behöver vara krångligt?

Ett recept från:
ICAs matkasse v 37 2018

Ingredienser

4 portioner

600 g sejfilé eller alaska pollock

900 g potatis

200 g frusna sockerärtor

2 dl lätt crème fraiche

1 msk fryst dill

Att ha hemma

2 msk smör

salt

peppar

För alla

Klimatanpassa

Gör så här

Tina fisken om fryst används.

Koka potatisen och koka sockerärtorna med potatisen ca 2 minuter.

Blanda crème fraiche och dill och smaka av med salt och peppar.

Stek fisken i smöret och krydda med salt och peppar.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi1891 KJ / 452 kCal

Fett14 g

Salt2.13 g

Kolhydrater41 g

Protein36 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.